Valerie Stessin est la première femme à être ordonnée comme un rabbin conservateur en Israël, ainsi que la première femme à être ordonnée par l'Institut Schechter d'études juives ; elle a été ordonnée en 1993. Née en France, elle a été impliquée avec le Bnei Akiva mouvement de la jeunesse, mais a émigré en Israël à 17 ans.  En 2009, elle et le rabbin Miriam Berkowitz ont fondé Kashouvot, une organisation à Jérusalem, dont la mission est d’introduire les aumôneries (aussi appelées soins pastoraux ou soutien spirituel) en Israël et de fournir des soins de santé et un soutien spirituel dans les services sociaux.
Elle a été l’une des rares femmes à s’impliquer activement dans la réussite du symposium international de lancement de l’initiative africaine d’éducation à la paix et au développement par le dialogue interreligieux et interculturel, organisé à Cotonou au Bénin, du 26 au 28 mai 2015